جديد منتديات عالم الزين: أرز بالمكسرات والزيتون لرمضان 2013 ، لتحضير أرز بالمكسرات لرمضان 2013

الأحد، 30 يونيو 2013

المقادير

2/3 كوب حساء دجاج

2/3 كوب ماء

2/3 كوب أرز

ملعقتان كبيرتان لوز مقشر ومقطع

ملعقتان صغيرتان زيت زيتون

ملعقتان كبيرتان زيتون أسود

ملعقتان كبيرتان عصير ليمون

كرات (كراث) مقطع (مفري جيداً)

1/2 ملعقة صغيرة نعناع

ملعقتان كبيرتان جبن باراميزان

ملح وفلفل

الطريقة

يسخن الفرن لدرجة 350° فهرنهيت.

يخلط الحساء والماء في إناء ويتركا فوق النار حتى تمام الغليان.

يضاف الأرز والملح والفلفل ويترك فوق النار.

ثم تهدأ النار ويغطي الإناء من 15 – 20 دقيقة حتى يتبخر الحساء وينضج الأرز.

يرفع الإناء من علي النار ويترك الأرز ليهدأ حوالي 5 دقائق.

يحمص الجوز في الفرن 3 – 5 دقائق حتى يكتسب اللون الذهبي، مع تقليبه.

يقدم الأرز علي طبق.

يضاف الزيت للأرز مع إضافة باقي المكونات والجوز ويقلب الأرز جيدا

Hv. fhgl;svhj ,hg.dj,k gvlqhk 2013 K gjpqdv

via منتدى منتديات عالم الزين http://www.al-zin.com/vb/t160030.html

جديد منتديات عالم الزين